UDG Foundation USA participará en la elaboración del mazapán más grande del mundo

La University of Guadalajara Foundation USA fue invitada por la empresa jalisciense Dulces de la Rosa a participar del 25 al 27 de octubre en la creación del mazapán de cacahuate más grande del mundo que se elaborará en la Plaza de las Banderas en Santa Ana, California, con el fin de superar el Guinness World Records.

Durante los tres días se elaborará un mazapán de 10 toneladas, superando así el propio record que la empresa dulcera estableció en julio de 2018 en la Plaza Fundadores en Guadalajara al congregar a 130 mil personas que fueron testigos de la elaboración de un mazapán de 8.2 toneladas.

En esa ocasión, el mazapán midió 3 metros de diámetro por 1.2 de altura y para prepararlo intervinieron 70 personas durante tres horas y utilizaron 4.3 toneladas de azúcar; 4 toneladas de cacahuate y 400 mililitros de aroma.

A seis años de distancia la empresa se ha propuesto romper su propio récord, pero en un escenario y publico diferente como es la comunidad migrante de California, donde connacionales y estadounidenses serán testigos del récord Guinness.

Durante la rueda de prensa en la que se dio a conocer dicha iniciativa, Jaime Enrique Michel Velasco, director de Dulces de la Rosa, resaltó la importancia de este reto no sólo como una hazaña empresarial, sino también como un reconocimiento a la comunidad mexicana en el exterior.

“Hoy damos a conocer pública y oficialmente la pretensión de lograr para Jalisco y para México… romper una vez más otro récord, la realización nuevamente del mazapán más grande del mundo, ahora más allá de nuestras propias fronteras, precisamente en la zona conurbada de Los Ángeles, California. Se trata, en efecto, del reto quizá mayor en su tipo a que nos hayamos enfrentado”, resaltó el empresario.

Por su parte, Luis Gustavo Padilla Montes, presidente de la University of Guadalajara Foundation USA, elogió la iniciativa como un ejemplo de cómo las empresas mexicanas pueden promover la cultura y las tradiciones más allá de las fronteras.

“Dulces de la Rosa representa por mucho una de las empresas con calidad de exportación, pero más allá de eso se ha ido a otros países y ha logrado llevar a un pedacito de México, a un pedacito de Jalisco en una envoltura a todos los mexicanos alrededor del mundo”, afirmó Padilla Montes.

En tanto que Mike González, presidente de la organización de Migrantes de los 32 por México en California, destacó la generosidad de la familia Michel Velasco al llevar este evento a la comunidad mexicana asentada en los Estados Unidos.

“Qué bonito saber que hay una familia tan exitosa, pero más que exitosa, tan generosa. Tan generosa porque el hecho de realizar un evento como el ‘Mazapán Más Grande del Mundo’, y quererlo realizar en el exterior, en California, y luego en la ciudad más mexicana de la Unión Americana, como es Santa Ana”, expuso el representante de la comunidad migrante.

Mientras que Salvador García, presidente de la Federación de Clubes Jaliscienses del Sur de California, se refirió al impacto cultural como un factor de identidad nacional que esta iniciativa tendrá entre la diáspora mexicana.

“Hablar de 10 toneladas, estamos hablando de casi 200 mil personas que tendrán el gusto de degustar el mazapán más grande del mundo, y su sabor, ya sabemos que con mucho gusto vamos a invitar a la gente a que lo pruebe, porque la verdad que es un sabor inigualable, por eso ha trascendido tanto”, precisó Sergio García.

La comunidad mexicana en California está invitada durante los tres días en horario de 9 am a 8 pm a formar parte de esta actividad y tendrá la oportunidad celebrar uno de los dulces más tradicionales de México degustando una porción del mazapán más grande del mundo.

Se estima que 200,000 personas puedan disfrutar del icónico dulce. El récord será verificado por jueces de Guinness el 27 de octubre, fecha en la que se desvelará el mazapán gigante al público.

Esta actividad será una fiesta para la comunidad mexicana y latina, ya que se contemplan actividades artísticas y culturales como la presentación del cantante brasileño Nilus, quien compuso una canción especial dedicada a la familia Michel Velasco por su destacada trayectoria en la industria de dulces y caramelos.

La creación del mazapán más grande del mundo será una oportunidad para celebrar la identidad y la cultura mexicana en el extranjero, uniendo a miles de personas en torno a un símbolo que ha trascendido generaciones y fronteras.